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省属2111国重
  • 江西南昌市地址:学校主校区地址:江西省南昌市红谷滩新区学府大道999号 邮编:330031 招生部门地址:江西省南昌市南京东路235号,南昌大学招生与就业工作处 邮编:330047
  • 特殊招生:高水平运动员
  • 招生批次:本科普通批
  • 电话:0791-88305092

专业简介

食品质量与安全(本科类)
食品质量与安全专业 本专业培养的毕业生能在农产品的流通、进出口、加工、食品质量卫生监督或在高等院校、相关科研机构等部门从事食品质量检验、质量管理、质量论证、质量研究、质量教育等工作的高级复合型应用人才。主要专业课程有:有机化学、食品分析、生物化学、微生物学、食品理化检验、食品微生物检验、食品卫生学、食品毒理学、食品添加剂、食品法规与标准、食品感官检验、仪器分析、食品质量与安全控制学等。