酒店管理(专科类)
酒店管理（专科、国家级试点、省级示范、省级品牌专业）
1、培养目标：
借鉴西方发达国家人才培养模式，通过校企合作等途径，培养政治思想素质过硬、外语水平高、实践能力强的酒店业基层管理人才和高层次服务人才。
2、主要课程：
大学英语、饭店英语、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、酒吧服务与管理、人力资源管理、涉外交际礼仪、公共关系实务、饭店服务技能综合实训等。
3、就业领域：
星级饭店、旅游度假村及其他社会性餐饮企业和国际连锁店中的办公室、前厅部、客房部、餐饮部、康乐部、公关销售部、人力资源部和商务中心等。
