旅游管理(本科类)
培养目标：以广东省旅游业发展需要为导向，面向广东省旅游景区、国际酒店、旅行社、旅游电子商务等旅游企事业单位，着力培养具有经济学与工商管理基础知识，熟悉旅游业务、旅游饭店与旅行社经营管理以及旅游电子商务实务，掌握现代旅游管理的理论、方法、技术及相关政策法规，具有良好的组织、协调、公关、策划与信息管理能力，德、智、体、美全面发展的中、高级管理人才。
培养模式：本专业以厚基础、宽口径、强能力、高素质为目标，采用“2+1+1”培养模式，注重培养学生电子商务模式创新及运营管理能力。前两年夯实学生的基础知识；第三年采用项目小组制，培养学生的电子商务系统（移动电子商务系统）开发与项目管理能力；第四年联合校企实践基地，锻炼学生电子商务运营与综合管理的实际工作能力。分为酒店管理、旅行社管理和会展企业管理三个方向，采用“3+1”模式进行人才培养(即前三年进行校内学习，第四年进行校外实习)。主要课程包括管理学、经济学、旅游资源学、旅游地理学、旅游经济学、旅游心理学、旅游营销学、旅游文化学、旅游电子商务、旅游企业管理、国际酒店管理、旅行社管理、会展管理实务、旅游英语、英语口语、日语等。
深造就业：毕业生适合在国际酒店、旅行社、会展企业、旅游景区等旅游企业，政府旅游主管部门、各级旅游局、旅游地产企业、旅游电子商务企业及房地产、会展等旅游相关行业从事管理及相关工作。近年毕业生主要就业单位有长隆集团、广之旅、南湖国旅、奥园集团、、碧桂园集团、深圳航空等。2014届毕业生就业率：98.55％。
