重点实验室
|
国家级科研平台 |
|
食品科学与技术国家重点实验室（食品领域研究单位中唯一） |
|
粮食发酵工艺与技术国家工程实验室（发酵工程领域研究单位中唯一） |
|
江南大学国家技术转移中心 |
|
国家功能食品工程技术研究中心 |
|
省部级科研平台 |
|
教育部功能食品工程研究中心 |
学校涵盖理学、工学、农学、医学、文学、法学、经济学、管理学、教育学、艺术学等10大学科门类。拥有1个国家一级重点学科、5个国家二级重点学科、3个“江苏高校优势学科建设工程”立项学科、1个“十二五”江苏省一级重点学科。在教育部学位与研究生教育发展中心公布的2012年全国一级学科评估结果中，江南大学食品科学与工程排名第一，轻工技术与工程排名第二，设计学并列第四，纺织科学与工程排名第五。在ESI最新统计中，学校工程学、农学、生物学与生物化学、化学等4个学科进入全球影响评价排行榜前1%。食品科学与工程本科专业通过IFT国际认证（中国唯一）。
|
级别 |
学科代码 |
学科名称 |
批准时间 |
|
国家级重点学科 |
0832 |
食品科学与工程（一级学科），覆盖四个二级重点学科 ： 083201 食品科学 083202 粮食、油脂及植物蛋白工程 083203 农产品加工与贮藏工程 083204 水产品加工与贮藏工程 |
2007.8 |
|
082203 |
发酵工程 |
2007.8 |
|
|
省级重点学科 |
083202 |
粮食、油脂及植物蛋白工程 |
2006.7 |
|
082101 |
纺织工程 |
2006.7 |
|
|
081101 |
控制理论与控制工程 |
2006.7 |
|
|
082220 |
产品系统设计及理论 |
2006.7 |
|
|
0822 |
轻工技术与工程（一级学科） |
2008.6 |
|
|
校级重点学科 |
081704 |
应用化学 |
2007.6 |
|
083002 |
环境工程 |
2007.6 |
|
|
0803 |
光学工程 |
2007.6 |
|
|
120202 |
企业管理 |
2007.6 |
|
|
081203 |
计算机应用技术 |
2007.6 |
|
|
080203 |
机械设计及理论 |
2007.6 |
师资力量
学校现有专任教师1777人（含研究生导师886人），高级职称人员比例72%，博士学位人员比例53%，具有一年以上海外研修经历人员比例31%；拥有中国工程院院士1人，中组部“千人计划”、“青年千人计划”、“海外千人计划”入选者11人，“长江学者奖励计划”教授9人，“国家杰出青年基金”获得者4人，“新世纪百千万工程”国家级人选6人，“973项目”首席科学家1人，“万人计划”入选者3人；在教育部各学科专业教学指导委员会委员中占据25席；拥有部省级创新团队30个，其中国家优秀教学团队3个。
