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省属小211省重
  • 河南郑州市地址:河南省郑州市金水区文化路95号,邮编:450002
  • 特殊招生:
  • 招生批次:本科普通批
  • 电话:0371- 56990360,56990366,56990368,56990389

专业简介

食品营养与检测(专科类)
本专业以食品检验技术为特色,服务面向食品行业、农产品加工业,培养能够从事食品分析与检验、产品质量安全控制等工作的高素质技能型专门人才。 主要课程有食品化学、化学原理与分析、仪器分析、食品理化检验、食品微生物检验、食品感官检验、食品营养与卫生、食品质量管理基础、实验室管理、功能性食品生产等。就业方向为大中型食品企业、农产品加工业、保健品行业、食品检验相关机构,从事食品原辅材料、半成品、成品的检验及卫生检验岗位工作。