农林牧渔大类(专科类)
农业环境保护技术
该专业从2003年开始招生，是在农业环境保护和食品质量安全日益受到重视的背景下设置的，主要培养农牧业环境工程需要的高素质技能型人才。毕业生主要面向农牧业环境工程设计、绿色畜禽产品生产、服务等岗位就业，从事农牧业环境工程的建设、畜禽场建筑设计及环境控制、畜禽养殖与畜产品质量安全管理、养殖场污物处理和农业废弃物处理与资源化、环境检测与评价等工作。
水产养殖技术
该专业从2000年开始招生，主要培养适应水产养殖生产需要的高素质技能型人才。毕业生主要分布在中南和华东等地区，遍布河南及长江和淮河流域有关省份，面向水产养殖、水产饲料加工与营销、水产药物生产与销售、水环境保护与检测、管理、服务一线就业，从事水产养殖、苗种繁育、鱼病诊断与防治、鱼药生产与服务、水产饲料加工与销售、水质监测等工作。猪生产与疾病防制
该专业是河南省惟一的猪病防制专业，主要培养适应畜牧业生产、建设、管理、服务第一线需要，具有兽医基本知识，掌握猪病防制基本知识和技能以及具备规模化养猪场经营与管理能力的高素质技能型人才。毕业生主要面向大型养殖企业、兽医院、动物防疫检疫部门、兽药厂、饲料厂就业，从事疾病防控、化验、经营管理和技术服务等工作。
