酒店管理(专科类)
培养目标：酒店管理是全球十大热门行业之一。本专业培养德智体全面发展，系统掌握饭店管理基本理论和基本知识，能在各级各类宾馆、餐饮行业、旅游行业和旅游行政管理部门从事实务管理工作的高级应用型专门人才。
主干课程：饭店管理概论、前厅服务与管理、客房服务与管理、康乐服务与管理、酒吧服务与管理、饭店管理实务、饭店市场营销、饭店财务管理、酒店实用法规、管理心理学、食品营养与卫生、旅游和酒店英语、计算机应用基础、服务礼仪、酒店服务技能训练、酒店实习等。
主干课程：饭店管理概论、前厅服务与管理、客房服务与管理、康乐服务与管理、酒吧服务与管理、饭店管理实务、饭店市场营销、饭店财务管理、酒店实用法规、管理心理学、食品营养与卫生、旅游和酒店英语、计算机应用基础、服务礼仪、酒店服务技能训练、酒店实习等。
