| 学院 | 专业 |
|---|---|
| 数学与统计学院 | 应用统计学 信息与计算科学 数学与应用数学 |
| 物理与电子工程学院 | 核工程与核技术 应用物理学 电子信息工程 电子科学与技术 |
| 化学与环境工程学院 | 安全工程 化学 环境工程 消防工程 |
| 机械工程学院 | 测控技术与仪器 机械设计制造及其自动化 材料成型及控制工程 机械电子工程 工业设计 过程装备与控制工程 车辆工程 智能制造工程 |
| 材料科学与工程学院 | 材料化学 材料科学与工程 新能源材料与器件 无机非金属材料工程 高分子材料与工程 |
| 自动化与信息工程学院 | 智能科学与技术 生物医学工程 智能无人系统技术 电气工程及其自动化 通信工程 自动化 |
| 计算机科学与工程学院 | 网络工程 软件工程 物联网工程 计算机科学与技术 人工智能 |
| 土木工程学院 | 工程造价 给排水科学与工程 智能建造 土木工程 |
| 化学工程学院 | 制药工程 生物制药 化学工程与工艺 应用化学 能源化学工程 |
| 生物工程学院 | 食品质量与安全 生物工程 酿酒工程 食品科学与工程 轻化工程 |
| 消防与安全工程学院 | 安全工程 消防工程 |
| 医学院 | |
| 经济学院 | 投资学 农村区域发展 旅游管理 国际经济与贸易 烹饪与餐饮管理 |
| 法学院 | 行政管理 法学 劳动与社会保障 |
| 马克思主义学院 | 思想政治教育 |
| 教育与心理科学学院· | 学前教育 应用心理学 |
| 体育学院 | 体育教育 |
| 人文学院 | 历史学 汉语言文学 广播电视学 |
| 外语学院 | 葡萄牙语 日语 西班牙语 英语 阿拉伯语 翻译 |
| 管理学院 | 工商管理 工程管理 电子商务 会计学 市场营销 人力资源管理 |
| 音乐学院 | 音乐表演 音乐学 |
| 美术学院 | 视觉传达设计 服装与服饰设计 环境设计 美术学 |
| 国际学院 | |
| 盐帮美食学院 | |
| 新农村发展学院 | |
| 彩灯学院 | |
| 自动化与信息工程学院、人工智能学院 | 电气工程及其自动化 通信工程 自动化 智能科学与技术 智能无人系统技术 生物医学工程 |
| 食品与酿酒工程学院(五粮液白酒学院) | 轻化工程 食品质量与安全 酿酒工程 生物工程 食品科学与工程 |
| 法学院(知识产权学院) | 法学 行政管理 劳动与社会保障 |
| 教育与心理科学学院(教师教育学院) | 学前教育 应用心理学 |
| 美术学院、中国彩灯学院 | 环境设计 服装与服饰设计 美术学 视觉传达设计(含中外合作办学项目) |
| 国际教育学院 |